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  • 4种全身都致癌的蔬菜,卫生专家提醒:最后一种饿不死千万不要吃

    2018-10-25 12:34 来源: 神奇趣闻

    橄榄中丹宁酸、?#33756;?#21644;草酸的存在会使食物变涩,因为它们与口腔中的唾液蛋白结合并沉淀,从而失去唾液的润滑性,收缩舌头的上皮组织并产生涩味。然而,这些物质具有强抗氧化活性,有利于预防糖尿病和高脂血症。例如,橄榄、紫葡萄皮、苹果皮和核桃仁皮比果肉具有更强的抗氧化作用。

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